Bruna Codima, engenheira e Gestora ambiental com Meres Affonso, no Don Cordero Restaurante. / Foto: Divulgação. Formada em Gestão Ambiental e pós-graduada pela USP. Também cursou Engenharia Ambiental Sanitária. Já foi engenheira ambiental da Loreal e trabalhou na Saint Gobain. Mora em Vinhedo desde 3 anos e tem dois irmãos: Alberto, médico, Carla, bióloga. Travou grandes experiências com seus quatro avós de origem italiana e espanhola, aprendendo a apreciar um cardápio mais e